モツゴの唐揚げ コメントをどうぞ 川魚のモツゴ(クチボソ)を 唐揚げで食べた。 クチボソは釣ったことはあるが、 食べたことはない。 身の大きなのは骨が気になるが、 人差し指サイズのモツゴはとても美味い。 釣りたて?で鮮度も良いので、 川魚の臭みは全くない。 モツゴの唐揚げが、こんなに美味しい のを初めて知りました。 とっても美味しかった !! どうもごちそうさまでした。