GTが寿司ネタ !?

釣り好きなら一度は
釣ってみたい「GT」(Giant trevally)。

南の海の大型肉食魚、
「ロウニンアジ」がそれだ。
20180701_sushi01
そのロウニンアジが寿司ネタで
書かれていたから驚きだ !!
早速、ロウニンアジを注文する。
美味い !!

味はブリに似ているが、
身がしっかりしている。
脂も乗っていて美味いじゃないか。
20180701_sushi02
今日はGTの他に、 サンノジ(ニザダイ)や
コチ(マゴチ)など珍しいネタが
たくさん楽しめた。
ごちそうさまでした。
20180701_sushi03

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