新鮮、イワシ刺身

20180623_iwashi01
魚料理の美味い「魚隆」で
イワシ刺身を食べた。
身の切り口と言い、
皮の輝きと言い、
見るからに美味そう !!

イワシが新鮮そのもの。
これほど新鮮なイワシは、
醤油ではなく生姜と塩で
食べると美味い。

今夜も最高の魚をありがとうございます。
マスター、ごちそうさまでした。

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